上海外国语大学于1985年在全国首批设立对外汉语（后更名为“汉语国际教育”）本科专业，于2007年在全国首批设立“汉语国际教育硕士”（后更名为“国际中文教育硕士”）专业学位点，于2024年在全国首批设立“国际中文教育博士”专业学位点。2020年，汉语国际教育本科专业入选国家级一流本科专业建设点。
培养目标：本专业将主流价值引领融入课程教学的各环节、各方面，发挥学院多学科优势，全课程、全方位立德树人，培养德智体美劳全面发展的人才。在知识传授层面，本专业培养的学生具有扎实的汉语和英语语言基础，掌握汉语国际教育的基本理论和方法，对中外文化有较为全面的了解。在能力培养层面，学生具有良好的跨文化沟通能力、较高的人文综合素养、宽广的国际视野、较强的创新意识和能力。学生毕业后能在国内外各类学校从事汉语国际教育工作，或成为国家政府机构的涉外部门、外贸机构、新闻出版以及外资、合资企业等行业的应用型人才，成为国际舞台上讲述中国故事的排头兵。
培养要求：具有坚定的政治方向，良好的人文素养和科学素养，良好的职业精神和文化自信；牢固掌握汉语和中华文化专业知识；熟练掌握英语的听、说、读、写、译的技能；掌握汉语国际教育基本理论和方法，具备进行对外汉语教学和管理能力；具备较强的中外语言文化与经贸交流的沟通能力；具备终身学习的能力和国际胜任力。
课程设置：核心课程有现代汉语、古代汉语、中国现当代文学、中国古代文学、语言学概论、汉语国际教育概论、汉语写作、中国文化通论等；
特色课程有各类英语课程，以及中西文化对比、翻译理论与实践、跨文化交际实务等。
国际交流：学生可参加美国卡耐基梅隆大学、美国哥伦比亚大学、美国夏威夷大学、英国牛津大学奥利尔学院、英国利兹大学、日本名古屋大学、香港岭南大学、香港城市大学、澳门大学等双学位、本硕连读、交换生项目或其他各类短期项目。
就业情况：毕业生外语能力强，学术潜力大，就业口径宽、质量高。每年约50%的毕业生升入美国哥伦比亚大学、卡内基梅隆大学、英国伦敦政治经济学院、香港中文大学、复旦大学、上海交通大学等海内外知名学府；另50%毕业生就业去向涵盖公务员、教师、传媒、信息服务及世界500强企业等领域。毕业生在社会上享有极高美誉。
特色培养项目：除学院特色项目外，目前本专业已经建成多层次、全方位、全覆盖的教育实习模式，使每个学生在本科期间都能有2到3次海内外实习机会。与美国夏威夷大学、瑞典库拉高中、上海七宝德怀特高级中学、上海协和双语学校等知名国际（双语）学校签订合作协议，为有志于从事汉语国际教育的同学提供了校外优质的实践平台。
